薄荷叶 150g
烤香花生 100g
烤香江鱼仔 50g
烤香芝麻 30g
绿茶叶泡热水 20g
盐 2 tsp
九层塔, 薄荷叶洗净，用蒜末炒香，待凉.
花生江鱼仔芝麻打细，加入绿茶叶和茶水，再加入炒过的青菜叶和盐打成泥，吃时用热水冲入茶膏，不可用煮，汤会氧化变黄色。
炒洋葱
炒蒜
炒包菜
煎豆腐
煎虾米
江鱼仔
花生
芝麻
Tuesday, 15 September 2026
Friday, 11 September 2026
longan jelly cake
1 罐 龙眼 （ 沥干水）
A料 煮沸 取三分之一倒入7 寸模 待凉一会 排放入沥干的龙眼，待凉再加一些，
龙眼水加水 900ml
燕菜粉 10g
糖 50 g
Pandan 叶
留300ml的A料加200ml santan加 少许燕菜粉和pandan 叶 煮热 倒在龙眼层上 冷藏两个小时
也可以做成多层的透明和白色
透明层加龙眼，白色透明白色透明....
可以参考YouTube travel foodtech lychee jelly cake
Thursday, 13 August 2026
Sunday, 9 August 2026
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