Friday, 11 September 2026

longan jelly cake


1 罐  龙眼 ( 沥干水)

A料 煮沸  取三分之一倒入7 寸模 待凉一会 排放入沥干的龙眼,待凉再加一些,
龙眼水加水  900ml
燕菜粉          10g
糖                  50 g
Pandan 叶

留300ml的A料加200ml santan加 少许燕菜粉和pandan 叶 煮热 倒在龙眼层上 冷藏两个小时

也可以做成多层的透明和白色
透明层加龙眼,白色透明白色透明....

可以参考YouTube travel foodtech lychee jelly cake 

No comments:

Post a Comment