这款饼是我今年第一次做的,食谱取自新新食谱,忘了是那一期的。
这饼带着芝麻的香味又不会甜,一做好我老公就吃了好几个,我也喜欢这口感,带给教会的朋友吃都说好吃,最重要是很简单,大家可以来试试!
黑白芝麻饼
A) 250g 牛油
170g 糖粉(原食谱200g)
1/2 tsp vanilla 香精
1 粒 A 蛋
B) 400g 面粉+发粉过筛
1 tsp 发粉(原食谱没放,我自己加的)
60g 黑芝麻(炒香)
60g 白芝麻(炒香)
蛋汁 扫面
做法:
1) 将A的部分打发,加入B拌均,擀成1/2cm厚,用曲奇模切出喜爱的形状,扫上蛋汁,烘15分钟或至金黄色。
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