Cheese Crab

这是我妹妹最爱吃的螃蟹煮法，那天特地煮给他们吃。 食谱是多年前在网上找来的，煮过好多次，


Chess Crab

300g   螃蟹 （洗净，切块）
1 tbsp 蒜茸
1 个    洋葱
1 tbsp 牛油
4 片    Cheese

300ml 牛奶
45g     生粉
拌均

1tsp      盐
400ml  水

1） 热锅，煮溶牛油，爆香蒜茸，葱茸，加入水和盐煮滚，加入螃蟹煮滚，放上cheese加盖煮溶拌均打献沟茨即可。