海鲜豆腐

日本豆腐。     3 条（压碎）

鱼胶。             100g

红萝卜碎         1 tbsp

葱花                 2 tbsp

蛋                     2 个

胡椒粉             半 tsp

糖                      1 tsp

盐                      半tsp

鸡粉                  半tsp

玉米粉              3 tbsp

全部用料拌均，9寸四方盘抹油，倒入伴好的豆腐料铺平，中火蒸20分钟，取出待凉，切块，收入冰箱，要用时沾薯粉煎香，沾mayonnaise吃。