爆米花 (pop corn)

昨晚看连续集时,儿子问有什么东西可以一面吃一面看戏的吗,我马上想到家里有一包玉米粒,就马上为他做了一碗爆玉米(pop corn)給他,做法非常间单.

1/4 杯        玉米粒
1 1/2 tbsb  牛油
2 tbsb         糖

准备一个不粘锅,煮溶牛油,加入玉米粒炒匀,当玉米粒开始爆时,转小火,加入糖快手拌匀,加盖,要一面拿起锅来摇一摇动,避免烧焦.当爆声停止,就可以开盖倒pop corn 出来.