Friday 14 September 2012

Cheese Crab

这是我妹妹最爱吃的螃蟹煮法,那天特地煮给他们吃。 食谱是多年前在网上找来的,煮过好多次,


Chess Crab

300g   螃蟹 (洗净,切块)
1 tbsp 蒜茸
1 个    洋葱
1 tbsp 牛油
4 片    Cheese

300ml 牛奶
45g     生粉
拌均

1tsp      盐
400ml  水

1) 热锅,煮溶牛油,爆香蒜茸,葱茸,加入水和盐煮滚,加入螃蟹煮滚,放上cheese加盖煮溶拌均打献沟茨即可。


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